Большое количество людей в нашем мире очень любят напиток кофе. Многие и дня прожить не могут, не выпив чашечку-другую ароматного кофе. Кто-то умело бодриться с помощью напитка, кому-то нравится вкус, а кто-то просто уже зависим. Спорить с каждым нельзя, ведь у каждого свой вкус. Но стоит помнить, что у кофе есть свои плюсы и минусы, да и вообще, с каждым напитком или едой, даже полезной, нельзя переусердствовать. Поэтому, лучше соблюдайте меру.
Много ли вы знаете о данном напитке? Наш полезный сайт вам все расскажет. Рассмотрим, что из себя представляет кофе марки Жардин, какие есть разновидности.
История марки
В 1994 году на отечественном рынке появляется компания «Орими Трэйд», открывшая линейки чайной продукции «Принцесса Нури», «Принцесса Ява» и «Принцесса Канди». С 1999 года компания является лидером продаж среди производителей чайной продукции.
В 2007 году «Орими Трэйд» начинает сотрудничество со швейцарской корпорацией Jardin Caffe, вместе с которой она выпустила самый популярный на сегодняшний день кофе «Жардин». Также «Орими Трэйд» выпускает кофе под маркой Жокей.
Является официальным напитком таких крупный мероприятий, как высшая театральная премия «Золотой софит», а также международный театральный фестиваль имени Чехова. Сам бренд хоть и сравнительно молод, но уже является самым популярным не только в России, но и других странах Европы.
Среди сублимированных вариантов популярны Dessert Cup,
Сырье и производство
«Жардин» на 100% состоит из арабики, выращиваемой в Кении и Колумбии. В составе отсутствуют какие-либо ароматизаторы и красители, благодаря чему у напитка наивысшее качество.
Кофе Jardin на 100 процентов состоит из зерен арабики
Оригинальный и насыщенный вкус «Жардин» складывается из множества факторов, важнейшим из которых является место, в котором произрастают кофейные зерна, а также способ обжарки. Производители предпочитают технологию «Thermo Two».
Кофе обжаривается в специальном постоянно вращающемся барабане при помощи конвекции, благодаря чему зерна прожариваются равномерно от оболочки и до сердцевины.
Почему Jardin считается премиальным кофе
Все кофе Jardin производится из арабики, родиной которой считается Эфиопия, Суматре, Колумбия, а также Гватемала. Во время изготовления продукта применяется особая технология обжарки зерен, имеющая название Thermo Two.
Ее главной особенностью считается объединение двух методик термической обработки – конвекционной и барабанной. Такой подход к изготовлению продукта дает возможность максимально полно раскрыть его вкусовые качества.
Компания отличается не только особенным способом обжаркой зерен, но и фирменной технологией упаковки продукта.
Расфасовка и упаковка проводится с помощью методики Protective Atmosphere. Такой подход позволяет изменить внутренний атмосферный состав упаковки, за счет этого улучшая условия хранения товара, увеличивая его срок годности. Такие положительные изменения обуславливаются тем, что в упаковку не проникает воздух, влага и свет.
Фасовка и упаковка Jardin происходит с применением технологии Protective Atmosphere, которая изменяет состав внутренней атмосферы упаковки, чем улучшает условия хранения продукта, увеличивает срок годности, обеспечивает защиту от воздуха, света и влаги.
Общая характеристика бренда
Торговая марка Jardin существует чуть более десяти лет. Впервые продукция с таким названием появилась в продаже в 2007 году. Кофе Jardin стал совместной разработкой российской и швейцарской компаний. Новый бренд быстро завоевал популярность не только в России, но и за рубежом. Ведь производится он из качественной арабики.
Из чего производится
Название Jardin переводится с французского языка, как «сад». Это может говорить о многогранности его вкусов и аромата. В производстве используется только арабика высокого качества, нет ни грамма робусты. Сорта из разных стран могут смешиваться или присутствовать отдельно. В результате получаются разные вкусы.
- Арабика из Эфиопии обладает мягким вкусом, стойким ароматом. Присутствуют винные, пряные или фруктовые нотки.
- Из Суматры кофе более крепкий, с терпким хлебным привкусом и небольшой горчинкой.
- Арабика из Кении отличается приятной ягодной кислинкой, небольшим винным послевкусием.
- В бразильском кофе высокое содержание кофеина, заметны ореховые и шоколадные нотки.
- Арабика из Колумбии дает более нежный сладковатый привкус с небольшой кислинкой. Напиток получается крепким, с ванильными нотками.
- Любителям насыщенного аромата нужно выбирать зерна из Гватемалы. У этого кофе горьковатый цветочный вкус с фруктовыми оттенками и пряным послевкусием.
Преимущества
Основное преимущество кофе марки «Жардин» в том, что он делается из лучших сортов арабики. Но есть еще несколько особенностей, благодаря которым его с удовольствием приобретают любители бодрящего напитка.
- В процессе производства применяется особая технология обжарки. В ней соединена барабанная методика с конвекционной. Поэтому кофейные зерна прожариваются лучше, быстрее и равномернее. Благодаря этому максимально полно раскрываются вкусовые оттенки.
- Преимущество кофе «Жардин» также в особом способе упаковки. Вакуумная фасовка продукции предотвращает соприкосновение с воздухом и светом. Есть также варианты упаковки из плотной фольги или стеклянные банки. Они герметичны, не пропускают влагу.
- Под маркой Jardin выпускается кофе в зернах, сублимированный или молотый. Но особенность всех типов в том, что он крепкий. Поэтому на упаковке можно встретить только маркировку по степени крепости от 3 до 5.
- На упаковке указываются все сведения о продукте, сорте арабики, степени прожарки зерен. Даются также рекомендации по его приготовлению.
- Производитель этого кофе – российская компания, поэтому цена у него доступная.
Разновидности торговой марки Jardin
Название бренда происходит от французского слова, в переводе обозначающего «сад», что говорит о многогранности ароматов. Все виды кофе на прилавках магазинов – исключительно отборная арабика, обработанная с технологией двойной обжарки Thermo Two. Процесс предполагает совмещение барабанной жарки с равномерным конвекционным прожариванием.
В ассортименте кофе Жардин:
- в зернах;
- молотый;
- растворимый.
Любителям крепкого напитка подойдут колумбийские сорта арабики. Кофе с этих регионов обладает особым великолепием с интересными ванильными нотами, подходит для приготовления любым способом – от турки до гейзерной кофеварки и кофемашины.
В основных видах торговой марки Jardin моносорта Specialty Coffee, интересные бленды Gourmet Coffee, серия Freeze Dried, представляющая растворимый сублимат. Привлекательной стороной бренда остается российское производство (компания «Орими Трэйд»), что снижает себестоимость кофе, давая потребителю доступную цену на качественный продукт.
Ассортимент кофе в зернах
Продукция Jardin в зернах встречается в герметичных упаковках весом 100, 250, 500 грамм, 1 кг. Некоторые бленды относятся к эксклюзивным купажам, обладающим изысканным букетом ароматов и необычным послевкусием.
Рассмотрим лучшие купажи торговой марки со средней ценой за 250 грамм:
- Espresso di Milano обладает пикантной горчинкой с миндальным вкусом, характеризуется темной обжаркой, дающей сладковато-терпкий привкус (от 220 руб.);
- Americano Crema – идеальный баланс трех сортов арабики с едва заметной кислинкой (светлая обжарка, от 270 руб.);
- Dessert Cup отличается яркой палитрой фруктовых оттенков с легким оттенком меда. Насыщенный аромат с силой вкуса «4» (от 190 руб.);
- Colombia Supremo удивит поклонников кофе шоколадными оттенками с достойной крепостью. Зерна средней обжарки подходят к любому способу приготовления (от 300 руб.);
- Exclusive относится к продукции, разработанной специально для кофемашин. Уникальный бленд соединил зерна Индии, Гватемалы, Никарагуа (от 200 руб.);
- Espresso Gusto – пикантный напиток с густой пеной для поклонников настоящего эспрессо. В составе 3 сорта арабики, цена – от 170 руб.;
- Ethiopia Sidamo стал знаменитым благодаря абрикосовому послевкусию наряду с заманчивыми фруктовыми нотами. Зерна средней обжарки обладают насыщенностью «3», родом из Эфиопии (от 210 руб.);
- Italia Maggiore родом из Центральной Америки с удивительным бархатистым послевкусием. Арабика предназначена для приготовления крепчайшего эспрессо (от 230 руб.);
- Barocco Siciliano – идеальный крепкий купаж с небольшой кислинкой, образующий при заваривании густую, пышную пену. Обладает интересным сладковатым привкусом (поставляется в промышленных упаковках 1 кг – от 1400 руб.);
- Guatemala Cloud Forest завоевал особую приверженность ценителей кофе. Зерно средней обжарки обладает индивидуальной чертой – ягодным ароматом с легким сладким привкусом (от 220 руб.);
- Golden Cup In Rome один из самых утонченных купажей, сочетающий красивую золотистую пенку с удивительно нежным вкусом (за упаковку 1 кг потребитель отдаст примерно 1600 руб.).
Важно!
Выбирая кофе торговой марки Jardin, обращайте внимание на цифру, нанесенную производителем на упаковку. Она обозначает степень крепости напитка. Для почитателей более мягких купажей подойдет «3», гурманам крепкого напитка – «4» и «5».
Ассортимент молотого кофе Жардин
Собираясь купить молотый кофе, помните о главном правиле: для длительной сохранности оригинального вкуса и полного букета ароматов добросовестный производитель упаковывает продукцию в фольгированную вакуумную упаковку. Российский бренд Жардин не экономит на упаковочном материале, предоставляя потребителю полный спектр удивительных вкусов настоящей арабики.
Ассортимент молотого кофе включает:
- Dessert Cup с медовым послевкусием, стоимость 250-граммовой пачки – 200 руб.;
- Espresso di Milano – бразильский купаж темной обжарки со средней ценой 220 руб. за 250 грамм;
- Americano Crema, имеющий легкую кислинку и оригинальный легкий аромат (средняя цена – 250 руб. за 250 грамм);
- Colombia Supremo с очаровательным шоколадным вкусом. Напиток высокой крепости со стоимостью 250-граммовой пачки 300 руб.
Интересно!
Наиболее популярным считается Jardin Dessert Cup. Напиток образовывает нежнейшую crema, вместе с тем наиболее крепкий в линейке бренда. Но каждый кофеман должен самостоятельно подбирать любимый сорт или купаж через дегустацию.
Интересным продуктом среди прочих товаров считается Sumatra Mandheling, состоящий из арабики с острова Суматра. Изысканная смесь обладает великолепным вкусовым букетом, включающим ароматы пряных специй. Купаж будет интересен ценителям крепкого кофе без кислинки. Стоимость такого молотого кофе – примерно 320 руб. за 250 грамм.
Ассортимент растворимого кофе
Тем, кто экономит свое время на приготовление бодрящей чашки кофе, стоит взглянуть на растворимый ассортимент торговой марки Жардин. Большинство настоящих гурманов напрасно отрицают качество подобных видов кофе – при соблюдении технологии сублимации арабика сохраняет весь спектр вкуса и ароматические качества.
Среди растворимых видов Jardin:
- Guatemala;
- Colombia Medellin;
- Kenya Kilimanjaro;
- Filigrano.
Первый продукт обойдется потребителю 120 руб. за 75-граммовую банку, Colombia Medellin стоит дороже – от 260 руб. за 95 грамм. Кенийский купаж Kenya Kilimanjaro рекомендуется употреблять с молоком, стоит сублимированный кофе примерно 260 руб. за банку весом 95 грамм. И, наконец, арабика тонкого помола Filigrano, заключенная в растворимую капсулу, подарит гурманам необычный сливочно-кофейный привкус. По цене экзотический купаж не слишком отличается от других видов – стеклянная банка на 95 грамм обойдется приблизительно в 230 руб.
Источники
- https://nutsexpert.ru/kofe/kofe-zhardin-jardin-raznovidnosti-plyusy-i-minusy.html
- https://coffee-break.pro/blog/25_obzor-vidov-i-assortimenta-kofe-jardin
- https://turka.life/marki-i-brendy/jardin.html
- https://vseprocofe.ru/vidy-kofe/jardin/
